A polícia de
Pernambuco apreendeu meia tonelada de carne de cavalo, nesta sexta-feira (7),
no mercado público do bairro de Afogados, no Recife. A carne não estava exposta
para os clientes comuns, estava escondida em um dos boxes do local porque já
tinha compradores certo.
Segundo a polícia, a carne de cavalo era vendida a donos de barracas de
cachorro quente e espetinhos de carne. O delegado Roberto Wanderley disse que
parte da carne apreendida foi trazida na madrugada desta sexta de Lajedo (197km
de Recife), proveniente de um cavalo abatido em um matadouro clandestino que
estava sendo monitorado pela polícia havia algum tempo.
"Os clientes sabiam que era carne de cavalo e compravam para fazer carne
moída para usar em cachorro quente e espetinhos, que vendiam nas ruas de Recife.
Compravam os quilos de carne a preços abaixo do preço de carne de boi",
disse o delegado. Nenhum dos possíveis compradores foi encontrado pela polícia.
Uma mulher de 62 anos, responsável pelo box no mercado, foi detida e negou
responsabilidade pela carne. Ela foi levada para a Delegacia de Crimes contra o
Consumidor, no bairro de Boa Vista, para prestar esclarecimentos. A polícia
disse esperar que a comerciante informe o destino final da carne para autuar os
vendedores de cachorro quente e espetinhos.
A venda de carne de cavalo é proibida por lei no Brasil por não ter controle
sanitário. A carne apreendida foi recolhida pela Vigilância Sanitária do Recife
e será incinerada.
Fonte; /saovicentern.blogspot.com.br/Jatão
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