Preocupados com
as alterações climáticas, cientistas têm procurado alternativas alimentares que
sejam resistentes a adversidades e ao mesmo tempo mega nutritivas.
Esse é o
caso da Moringa. Originária da Ásia e da África, no Brasil a planta é
comum no norte, mesmo assim poucos brasileiros a conhecem. O vegetal cresce em
áreas semiáridas tropicais e subtropicais. Afinal, mas para que serve a
moringa?
A planta traz
uma série de benefícios, tanto para saúde e nutrição, quanto para economia e
meio ambiente. Se cada família que habita os trópicos tivesse uma árvore de
moringa plantada no quintal de casa, haveria menos fome e menos desnutrição no
mundo.
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