O queijo artesanal produzido no RN marcou uma boa
presença no 2º Concurso Mundial do Queijo do Brasil, que se realizou semana
passada em São Paulo.
Produtores do RN, do Seridó e Zona Oeste, trouxeram
20 medalhas – Ouro, Prata e Bronze – prova do fortalecimento do nosso polo
queijeiro.
Do evento participaram 1.130 expositores de 11 países. Ao
todo, 484 produtos ganharam medalhas na competição.
Deles, 21 ganharam Medalhas Super Ouro (uma do RN,
“Manteiga Delícia da Cabrita”, de Monte Alegre); 86 de Ouro; 158 de Prata e 219
de Bronze.
Na Festa do Boi, a Secretaria de Agricultura vai montar
uma queijeira artesanal com investimento de R$ 50 mil, atendendo todos os
requisitos, inclusive legais, mostrando a viabilidade de um novo negócio para o
criador do RN.
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